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BAUERNHOF GOFFINETS

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130 ha – 11 ha-Kartoffel, 35 ha Korn und 84 ha-Wiese

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Goffinet-Bauernhof züchtet reinrassiges Limousin-Vieh für Fleischproduktion. Quentin übernahm nicht-organische Limousin-Rinderproduktion von seinem Vater im Jahre 2004 und sofort wandelte sie in organische Methoden um. Im Laufe der Jahre hat er gewordenen 99% Unabhängigen der externen Zufuhrproduktion.

Ein sauberer Plan, der ist, was Sie benötigen. Und es gibt nichts, das besser als Wiese ist, das Land sauber zu halten.

Produktion

Organische Tierhaltung von 250 Limousin-Vieh für Fleischproduktion. Quentin Goffinets Bauernhof ist 99%, das für seine Zufuhr autark ist. Zufuhrproduktion (Korn und Hülsenfrüchte) erfordert 15 ha. Abgesehen von diesem wird 11 ha den wachsenden Saatkartoffeln (5 unterschiedliche Vielzahl) eingeweiht, produziert unter Vertrag mit dem Samenstreuer. Die Kartoffeln, die für Wiedergabe unpassend sind, werden für Kleinverbrauch am Bauernhof verkauft.

Datum der Einrichtung

Der des Goffinets Bauernhof ist in der Familie seit Generationen gewesen. Quentin fing im Jahre 2004 an und nahm 60 Limousin-Kühe (nicht-organisch) von seinem Vater, dann, fügte 24 organische Limousin-Kühe von einem Nachbar 5 Jahre später hinzu. Er wandelte sofort in biologische Landwirtschaft um, für die die Zucht und die Region sehr passend sind. Er wollte unabhängig sein, insoweit Zufuhr, insbesondere, die bedeutenden Kosten der organisch-zugelassenen Zufuhr zu vermeiden. Beginnend mit nur 40 ha (8 von, welchen für Korn bestimmt waren), erwarb er nachher Neuland von nahe gelegenem und erhöhte seine Tierhaltung und seine Gesamtproduktion.

Zahl von Mitarbeitern und von Arbeitskräften

Quentin arbeitet allein und erhält gelegentliche Hilfe von seiner Familie.

Die Landwirtschafts-ökologische Praxis

Um Schädlingsbekämpfungsmittel auf seinen Korn- und Kartoffelernten zu verwenden zu vermeiden, tut Quentin das folgende:

Er bereitet den Boden und die Unkräuter mechanisch vor

Er dreht Ernten

Er benutzt Bordeauxmischung als vorbeugende Maßnahme (und im Notfall) auf den Kartoffelernten

Technische Informationen hinsichtlich der Landwirtschafts-ökologischen Praxis

Vorbereiten des Landes

Es ist wesentlich, die Unkräuter zu vermeiden, die an allem erscheinen, wenn möglich. Beginnend nach Ernte, verwendet Quentin zwei Techniken: Stoppelpflügen und verjährtes Saatbeet. Zuerst pflügt er vorbei mit einer Scheibenegge, um den Rückstand der Ernte und aller möglicher Unkräuter zu verringern. Dann pflügt er vorbei mit der Zahnegge (unter Verwendung der Krähenfüsse), die wird es tun

erstens zerstören Sie alle mögliche Unkräuter, die nach zuerst pflügen gewurzelt haben

zweitens lösen Sie den Boden und lassen Sie alle restlichen Unkrautsamen keimen

Dieser Prozess wird 2 bis 3mal pro Jahr wiederholt und Quentin ermöglicht, Unkräuter (die Quantität von neuen Wachstumsabnahmen jedes Mal) auszurotten.

Mechanisches Säubern

Unter Verwendung der Kettenegge, zum von Unkräutern loszuwerden: dieses nimmt die Wurzeln von Unkräutern auf, die in der Sonne austrocknen. In den Plänen mit Kartoffelpflanzen, geht Quentin dann über sie mit dem Kartoffel hiller hinaus, die Erde in den Hügeln zu ersetzen (und die Kartoffeln vermeiden, die herausgestellt werden).

Drehende Ernten

Für Kartoffeln leitet Quentin eine 7-jährige Rotation und wendet das folgende Modell an:

1. Jahr: Kartoffelpflanzen

2. u. 3. Jahre: (buchstabiert worden/Triticum), vielleicht mit intercropping geerntet zu werden Korn,

4. Jahr: Gräser und Eiweißpflanzen bestimmt für Silage (für Viehbestand); für dieses benutzt er eine verhältnismäßig komplexe und beständige Mischung

5. (Anfang Juli), 6. und 7. Jahre: Wiesen (Gras)

Für Kornernten verwendet Quentin eine 5-jährige Rotation:

2 Jahre Korn

3 Jahre der Wiese (Gras)

Behandlung von Krankheiten

Die einzigen Behandlungen, die Quentin anwendet, sind, gegen Mehltau und Blattläuse auf Kartoffelpflanzen vorbeugend. Für Mehltau benutzt er Bordeauxmischung (Kupfer und Algen, +/- 5kg/ha) dem er Rapsöl hinzufügt, wenn es ein Risiko von Blattläuse gibt (nur sobald alle 7 Jahre in der Rotation ausgenommen in Notfall). Wenn es einen Ausbruchalarm gibt, wendet er diese Behandlung zweimal wöchentlich an.

Finanzinformationen

Von einem Finanzgesichtspunkt kostete diese Landwirtschafts-ökologische Praxis Quentin das folgende: Bordeauxmischung: €160/ha – Rapsöl: €150/ha

Ernteausrüstung:

Kartoffel hiller: €300 (kaufte Gebraucht)

Kettenegge: geteilt mit einem benachbarten Landwirt (€15,000 neu)

Stoppelpflug: €12,000 zu der Zeit (€18,000 heute)

Sprüher

Bestimmte Werkzeuge werden mit einem benachbarten Kollegen geteilt.

Durch die Investierung in diesen Chemikalie-freien Techniken, sind speichern Landwirte in der Lage, sicher finanziell zu bleiben, eine bedeutende Menge in chemischen Behandlungen und stattdessen investieren in den langfristigen Methoden (z.B. Rotationen) um den Boden gesund zu halten und Unkräuter herabzusetzen.