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#Forschung & Entwicklung
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Wie man eine Nahrung Forest This Winter pflanzt
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Wenn Sie überhaupt gewanderte hintere Straßen in einem sich Entwickeln haben, tropisches Land, wissen Sie, dass viele der Einheimischen viel ihrer eigenen Nahrung anbauen. Sie auch bemerkt möglicherweise, dass ihre Nahrungsmittelgärten völlig nicht vom kleinen jährlichen Gemüse enthalten werden, das in den geraden Reihen wie unseren gepflanzt wird, sind. Sie sind gewöhnlich wild-aussehende Anpflanzungen von Edelkastanien, von Sträuchen, von Reben und von groundcovers alle, die sich mühelos zusammen vermischen, als ob Mutter Natur den Garten entsprechend ihrem eigenen Entwurf gepflanzt hatte. Diese sind buchstäblich Vorder
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Ich habe es mehrmals in meinen Reisen während der lateinischen Amerika-sehr hohen Mangobäume gesehen, die über den Flecken der Banane und der Papaya sich lehnen, vermischt mit kleinen Anpflanzungen der Manioka hier und dort, möglicherweise der Maracujarebe, die durch sie alle sich schlängelt. Hühner haben wahrscheinlich den Lauf des Platzes, weil es nicht köstliche kleine Kopfsalatanlagen gibt, damit sie zerstören. Stattdessen, gibt es vermutlich einen Flecken irgendeiner merkwürdiger shrubby Anlage mit essbaren Blättern, wie katuk oder Moringa, oder was belaubtes Grün sie geschehen, in dieser Ecke der Welt zu kultivieren.
Die Waldgartenarbeit ist der Standard für Jahrtausende in vielen tropischen Regionen gewesen-, aber es ist in den mäßigeren Gegenden auch möglich. Ein britischer Typ mit dem Namen Robert Hart popularisierte zuerst das Konzept unter den europäischen und nordamerikanischen Gärtnern mit der Veröffentlichung seines Buches Forest Gardening: Kultivierung einer essbaren Landschaft in den achtziger Jahren. Nahrungsmittelwälder haben auch vorstehend in der permaculture Bewegung, eine Annäherung an das Entwerfen von landwirtschaftlichen Systemen erschienen, die natürliche Ökosysteme nachahmen.
„Nahrungsmittelforstwirtschaft“ ist mehr und mehr populär geworden, während die Idee der essbaren Landschaftsgestaltung Mainstream geht und Gemeinschaftsgärten Nachbarschaftsbefestigungen werden. Seattle und Austin wurden vor kurzem die ersten Städte, zum eines allgemeinen Nahrungsmittelwaldes zu pflanzen, und Atlanta folgt bald Klage.
Warum Nahrungsmittelwälder?
Nahrungsmittelwälder sind- wie der entscheidende Biogarten. Einen Wald tut der bebauende, säubernde, Düngemittel, oder Bewässerung Bedarf? Nein. Und das ist das Ziel.
Weil sie größtenteils beständige Ernten sind, gibt es keinen Bedarf zu bebauen. Nicht bebauende Konserven die Untergrundstruktur, den Verlust des Mutterbodens verhindernd und lassen alle kleinen Mikroben und Bodenlebewesen ihre Jobs, Radfahrennährstoffe tun und behalten Ergiebigkeit bei. Die tiefen Wurzeln von Bäumen und von Sträuchen machen sie viel mehr Dürre tolerant als jährliches Gemüse, und sie schattieren die kleineren Anlagen unten und in hohem Grade halten alles üppig und feucht in a selbst-instandhalten-in anderen Wörtern, ein Stützbarsystem.
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Schritt 1: Wählen Sie Anlagen
Der erste Schritt, wenn er einen Nahrungsmittelwald herstellt, ist-, Ihre Anlagen zu wählen. Die größten Anlagen erreichen in die Sonne, also sind die meisten gemeinen Obstbäume und die Sträuche faires Spiel. Die kleineren Anlagen müssen im Allgemeinen mehr toleranter Schatten sein, da sie im understory sind. Aber Sie können sonnige Flecken und dort ähnlichen kleinen Wald Reinigung-zu hier verlassen, Spezies unterzubringen, die mehr Licht benötigen (sehen Sie zwar Schritt 3, damit ein Trick die die meisten vom verfügbaren Sonnenlicht macht).
Winter ist die ideale Zeit anzufangen, weil die meisten Edelkastanien, die Sträuche, die Reben und die krautigen Pflanzen gekauft werden und gepflanzt werden können, wenn schlafend, die für Anlage-und für Ihr Bankkonto besser ist. Das ist, weil diesmal Jahreszeit sie in der Formbedeutung „der bloßen Wurzel“ ohne Boden oder verkauft werden, Topf-der den Wurzeln eine natürlichere Struktur und Kosten kleiner gibt, damit Kindertagesstätten produzieren. Bloße Wurzelanlagen werden gewöhnlich im Januar oder Februar, für Anfang März pflanzen bestellt oder, sobald der Boden in Ihrem Bereich auftaut. Natürlich wünschen Sie mit Spezies haften, die Ihrer Region gut-angepasst werden.
Überdachung: Diese Schicht ist hauptsächlich für große Nussbäume, die volle Sonne den ganzen Tag lang, wie Pekannüsse, Walnüsse erfordern, und Kastanien, die zu einer Höhe von 50 Fuß oder von mehr reifen.
Understory-Bäume: Diese Schicht ist für kleinere Nussbäume, wie Haselnüsse und die Mehrheit einer Obstbäume. Die meisten toleranten Obstbäume des Schattens schließen gebürtige nordamerikanische Spezies wie schwarze Maulbeere, amerikanische Persimone und Papaya ein, obwohl viele anderen Obstbäume eine beachtliche Ernte im Halbschatten produzieren.
Reben: Trauben, Kiwis und Maracuja sind die weithin bekanntesten essbaren Reben, obwohl es viele anderen dunkleren zu betrachten gibt Exemplare, einige von, welchen durchaus der tolerante Schatten sind, wie akebia (essbare Frucht), Chayote (ein beständiger Kürbis) und Erdnüsse (beständiges Wurzelgemüse). Kolomitka-Kiwi, ein enger Verwandter der flockigen Kiwis, die in den Supermärkten gefunden werden, gehört zu den Schatten-tolerantesten Reben.
Sträuche: Viele Samensträuche kommen im Halbschatten, einschließlich Stachelbeeren, Korinthen, Serviceberries, Heidelbeere, Holunderbeere, aronia und honeyberry, zusammen mit der „superfoods“ Meerbeere und dem goji vorwärts.
Krautige Pflanzen: Diese Kategorie umfasst nicht nur Anlagen dachte allgemein an als Krautrosmarin, Thymian, Oregano, Lavendel, Minze und Salbei sind einige der obersten beständigen für Ihren Wald zu betrachten Küchenkräuter, Garten-aber sind ein Fang-aller Ausdruck für alle belaubten Anlagen, die Untertage- im Winter und Wiedersprössling von ihren Wurzeln im Frühjahr schlafendes gehen. Diese Schicht ist wo beständiges Gemüse, wie die Artischocken-, Rhabarber-, Spargel- und „Baumkohle“, die herein gepasst werden.
Groundcovers: Diese sind mehrjährige Pflanzen, die horizontal verbreiten, um die Grundfläche zu kolonisieren. Essbare Beispiele umfassen alpine Erdbeeren (eine tolerante Zartheit des Schattens), Sauerampfer (ein französisches Salatgrün), Kapuzinerkäse (hat essbare Blumen und Blätter) und Brunnenkresse (erfordert nass Boden), die Teilschatten zulassen.
Rhizosphäre: Dieses bezieht sich auf Wurzelgemüse. Es ist ein Stückchen, das irreführt, um es zu nennen eine unterschiedliche Schicht, da der Spitzenteil eines Wurzelgemüses eine Rebe, ein Strauch, ein groundcover oder ein Kraut ist, aber es ist die Weise des Hirschs der Erinnerung wir, das Nahrung-produzierende Potenzial jeder möglichen ökologischen Nische zu betrachten. Das meiste allgemeine Wurzelgemüse ist sonnen-liebende Jahrbücher, jedoch also müssen Sie zu den dunkleren Spezies, wie dem legendären Andenwurzelgemüse oca, ulluco, yacon und mashua, nach Schatten-toleranter Vielzahl suchen.
Westküsten-Nahrungsmittelforstwirtschaft, ein freies EBook durch Regen Tenaqiya, stellt einen vollständigen Katalog von den Anlagen zur Verfügung, die für die Waldgartenarbeit passend sind.
Winter ist die ideale Zeit anzufangen, weil die meisten Edelkastanien, die Sträuche, die Reben und die krautigen Pflanzen gekauft werden und gepflanzt werden können, wenn schlafend, die für die Anlagen und Ihr Bankkonto besser ist.
Schritt 2: Schaffen Sie die Grundlage
Wählen Sie einen offenen, sonnigen Standort für Ihren Waldgarten. Er kann wie 100 quadratische Füße-ein einzelne Obstbaum und eine Zusammenstellung von understory Anlage-oder mehrfachen Morgen so klein sein. Am größeren, kommerziellen Ende des Spektrums, Waldgartenarbeit gekennzeichnet häufig als agro-forstwirtschaft. Einige tropische Ernten, einschließlich Kaffee und Schokolade, werden Handels- auf diese Art gewachsen, obwohl Handelsagro-forstwirtschaft in Nordamerika selten ist (anders als im Rahmen der Bauholzplantagen).
Anders als das Vorbereiten für einen herkömmlichen Gemüsegarten, gibt es keinen Bedarf, die Erde zu bebauen und sie in Betten in Vorbereitung auf einen Waldgarten zu bilden. Stattdessen graben Sie ein Loch für jede einzelne Pflanze, gerade als ob Sie dekorative Sträuche und Bäume pflanzten. Jedoch wenn die Bodenbeschaffenheit schlecht ist, möchten möglicherweise Sie den gesamten pflanzenden Bereich mit einigen Zoll Kompost vor dem Pflanzen „oberflächlich düngen“.
Eine Situation, in der Hochbeete in einem Nahrungsmittelwald wünschenswert sind, ist-, wo Entwässerung arm ist. Aber eher als unternehmen Sie die Anstrengung, herkömmliche Hochbeete vom Holz, Sie zu konstruieren kann sculpt entscheiden die Erde in die niedrigen, breiten Hügel am Standort jedes Baums. Kleinere Anlagen dann werden entlang die Steigungen der Hügel in Position gebracht möglicherweise. Eine Veränderung auf dieser Annäherung ist sculpt die Erde in lange lineare „swales,“ bestehen die einem angehobenen Berm (einen gut-abgelassenen Werksstandort zur Verfügung stellen) und aus einem breiten, flachen Abzugsgraben (Regenwasserabfluß sammeln und ihn zwingen, in den Boden unter dem pflanzenden Berm zu filtrieren).
Sie müssen alle mögliche Unkräuter, Gras oder andere vorhandene Vegetation vor dem Pflanzen beseitigen. Dieses kann manuell getan werden oder, indem man sie unter einer „Blattlaubdecke,“ eine permaculture Taktik erstickt, in der Blätter der Pappe mit einigen Zoll Laubdecke auf die Vegetation bedeckt werden, die Anlagen für Licht verhungern und sie veranlassen, an Ort und Stelle zu kompostieren. Kompost wird als Schicht zwischen der Pappe und der Laubdecke hinzugefügt möglicherweise, um Extranährstoffe zu addieren. Permaculturists setzen häufig das Blatt ein, das in Verbindung mit swales mit Laub bedeckt, um den Bereich vor dem Pflanzen zu erhöhen.
Wenn Sie bereit sind zu pflanzen, bürsten Sie einfach beiseite die Laubdecke und schneiden Sie Löcher in der Pappe gerade, die genug, um ein pflanzendes Loch am Standort jeder Anlage zu graben groß ist. Dann Dia die Laubdecke zurück um die eben installierte Anlage. Eine tiefe Laubdecke instandzuhalten ist der Schlüssel zum Verhindern von den Unkräutern, von Konservierungsbodenfeuchtigkeit und von Förderung, die Angelegenheit-alle Sachen organisch sind, die Ihrem Nahrungsmittelwald helfen, selbst-instandhalten und autark zu sein-.
Schritt 3: Anlage
Der nächste Schritt ist, Ihre Anlagen in der Landschaft zu vereinbaren. Bringen Sie die höchsten Spezies (d.h. die ‚Überdachungs‘ Anlagen) am Nordende des pflanzenden Bereichs, mit nach und nach kleineren Anlagen gegen das südliche Ende in Position. Auf diese Weise die höheren Anlagen wirft weniger Schatten auf den kleineren, besonders am Anfang und Ende der Vegetationsperiode, als die Tage kürzer sind und die Sonne niedrigeres im Himmel hängt.
Selbstverständlich schattieren Sie wirklich tolerante Anlagen kann während des understory des Waldgartens vermischt werden. Sie betrachteten möglicherweise sogar Zuchtpilze in den schattigsten Zonen, sobald die großen Bäume gereift haben. Essbare Reben werden auf allen zugänglichen Zäunen, Lauben oder Wänden gepflanzt möglicherweise, und Sie können Reben herauf Bäume auch ausbilden, gerade wie Mutter Natur -gerade sind sicher, dass der Baum erheblich größer als die Rebe ist, den Baum zu vermeiden, der erstickt erhält.
Die Ränder des Nahrungsmittelwaldes sind- für sonnen-liebendes jährliches Gemüse passend, wenn Sie sie mit einschließen möchten. Auch beachten Sie, dass es Jahrzehnte dauert, damit großer Baum ihre reife Größe erreicht, also in den frühen Jahren eines Nahrungsmittelwaldes gibt es reichliches Sonnenlicht. Betriebssonnen-liebende Spezies in den offenen Räumen zwischen Bäumen und ersetzen sie dann durch Schatten-tolerantere Anlagen, während der Wald reift.