#Zucht
Euter- und Zitzenmorphologie: Warum ist sie der Schlüssel zu Ihrer Melkeffizienz?
Die Melkeffizienz ergibt sich aus der Kombination von gesunden Tieren, der richtigen Melkroutine mit zuverlässigen Komponenten und der Kostenoptimierung. Wie kann man das erreichen? Vergewissern Sie sich, dass Sie die Euter- und Zitzenmorphologie Ihrer Kühe kennen und richten Sie Ihre Entscheidungen danach aus.
"Die Tiere sollten sich nicht an die Liner anpassen, sondern die Liner sollten sich an die Herde anpassen."
In Anlehnung an die 10 Fragen, um zu verstehen, ob Sie die richtigen Zitzengummis für Ihre Herde verwenden, die wir in der letzten Folge besprochen haben, möchten wir unsere neue Diskussion mit dieser wichtigen Aussage eröffnen. Sie verdeutlicht nämlich, wie wichtig es ist, seine Herde zu kennen, und zwar nicht nur in Bezug auf die produzierte Milchmenge, sondern auch in Bezug auf die Zitzenmerkmale, um die höchste Melkeffizienz und eine hervorragende Milchqualität zu erreichen und die Kosten zu optimieren. Um die wichtigsten Aspekte hervorzuheben, die bei der Wahl des richtigen Zitzengummis für Ihre Herde zu berücksichtigen sind, um die Eutergesundheit optimal zu schützen, haben wir Giovanni Centonze, Berater für Eutergesundheit und Milchqualität, interviewt.
Sind die Zitzen der Kühe alle gleich?
"Die Euter von Milchkühen haben nur wenige Aspekte gemeinsam:
- Sie bestehen aus vier separaten Vierteln.
- Jedes Viertel besteht aus Alveolengewebe, einer Euterzisterne und einer Zitze.
- Jedes Viertel sondert Milch ab.
Andererseits gibt es viele Unterschiede zwischen den Kühen, die hauptsächlich durch die Rasse bestimmt werden:
- Die Viertel sind unterschiedlich stark entwickelt. Die hinteren Viertel können z. B. größer sein als die vorderen.
- Euter und Zitzen gibt es in verschiedenen Formen und Größen.
- Es gibt Unterschiede in Bezug auf die Menge und die Qualität der produzierten Milch
Gibt es innerhalb einer Rasse weitere Unterschiede zwischen den Eutern von Milchkühen?
"Ja, das können sie. Das betrifft vor allem die morphometrischen Merkmale, einschließlich Morphologie und Abmessungen.
Was die Morphologie anbelangt, so kann man grob gesagt zwischen drei Hauptformen der Zitzenenden unterscheiden:
- Spitz, kegelförmig, d. h. sie sind an der Basis größer, werden im Verlauf des Körpers immer dünner und enden schließlich in einem spitzen Endstück.
- Flach, zylinderförmig, mit einem flachen Endstück.
- Abgerundet, mit einem runderen oberen Ende.
Wenn wir uns nun auf die Abmessungen konzentrieren, so sind zwei Faktoren für die Klassifizierung ausschlaggebend:
- Der Durchmesser, der eine Unterscheidung zwischen dünn, mittelgroß und groß ermöglicht.
- Die Länge, die dazu führt, dass Euter als kurz, mittel oder lang eingestuft werden
Warum ist die Berücksichtigung der Zitzenmerkmale wichtig?
"Zitzenform und -größe beeinflussen sowohl die Milchleistung der Kühe als auch die Mastitisresistenz: Da das Euter der einzige Teil ist, der in direktem Kontakt mit dem Melksystem steht, ist es die erste Verteidigungslinie gegen Bakterien, die für Zitzeninfektionen verantwortlich sind.
Daher sollte jedes Melken darauf abzielen, mehr Milch in der kürzest möglichen Zeit zu gewinnen, ohne das Zitzengewebe zu beschädigen, sondern seine physische Funktion zu erhalten."
Was sind die möglichen Ursachen für Euterschäden?
"Wenn am Ende des Melkens Veränderungen des Zitzengewebes wie Verstopfung, Schwellung, Rötung oder sogar Hyperkeratose festgestellt werden können, bedeutet dies, dass das Melken die Abwehrkräfte der Kuh schwächt. Daher ist es ratsam, sich auf die Hilfe eines Experten wie Giovanni zu verlassen, der eine sorgfältige Bewertung einer großen Anzahl von Tieren durchführen kann, um den Prozentsatz der Prävalenz dieser pathologischen Veränderungen zu ermitteln. Danach ist es unabdingbar zu verstehen, ob die Akzeptanzgrenzen eingehalten werden, und gegebenenfalls die möglichen Ursachen für diese Probleme zu untersuchen:
- Falsche Melkroutine
- Falsche Einstellung oder Wartung des Systems
- Falsche Wahl des Zitzengummis"
Wie ist es möglich zu verstehen, ob Zitzengummis für die Euter Ihrer Herde geeignet sind?
"Um zu verstehen, ob die gewählten Zitzengummis den Zitzenformen Ihrer Herde entsprechen, ist es notwendig, eine objektive Messung der Abmessungen einer signifikanten Anzahl von Eutern durchzuführen und diese mit den Merkmalen der Zitzengummis zu vergleichen.
Bei der Auswahl der Zitzengummis ist zu beachten, dass sich die Tiere nicht an die Zitzengummis, sondern die Zitzengummis an die Herde anpassen sollten. Je homogener die Zitzenabmessungen sind, desto einfacher wird diese Phase sein.
Daher rate ich den Landwirten dringend, sich auf die Bedürfnisse ihrer Tiere zu konzentrieren, ohne sie jemals zu ignorieren. Dies ist der Schlüssel zu besseren Ergebnissen in Bezug auf die Melkleistung und die Rentabilität. Denn je mehr man sich um die Gesundheit der Herde kümmert, desto besser ist die Milchqualität und desto geringer sind die wirtschaftlichen Verluste aufgrund von Mastitis."
Wir hoffen, dass dieser Expertenbeitrag dazu beigetragen hat, Ihnen zu verdeutlichen, wie wichtig es ist, Ihre Tiere in den Mittelpunkt jeder Entscheidung zu stellen und sich auf den Rat von kompetenten Menschen und zuverlässigen Produkten zu verlassen, um sicherzustellen, dass Sie Ihre Ziele voll und ganz erreichen.
Wir empfehlen Ihnen nicht nur die richtigen Zitzengummis für die Bedürfnisse Ihrer Tiere, sondern unterstützen Sie auch mit weiteren Erkenntnissen, wie Sie Ihre Melkeffizienz verbessern können. Verpassen Sie nicht unsere nächste Blog-Folge!
