{{{sourceTextContent.title}}}

L'opportunità in organico

{{{sourceTextContent.subTitle}}}

Nel corso degli ultimi due anni, sono stato sviluppante e promuovente i nuovi strumenti di commercializzazione per aiutare gli agricoltori a provare il concetto della sostenibilità ai consumatori ed a utilizzare quello al loro vantaggio in valutazione. Recentemente, i miei sforzi hanno mirato ad aiutare quelli che transitioning in organico.

{{{sourceTextContent.description}}}

Sono stato sempre onesto ed imparziale nei miei segnali di comunicazione del mercato del lavoro agli agricoltori. A me, la preferenza dei consumatori può non di più non essere “giusta o sbagliata” che l'offerta o la domanda può essere “troppo grande o troppo piccola”. È appena che cosa è. Il lavoro di un analista è di capire tutta l'informazione disponibile pertinente e di usare questa conoscenza per predire le tendenze dei prezzi che seguiranno.

L'economia dei prodotti organici è a questo proposito abbastanza dinamica. Negli ultimi anni c'è stato un aumento ripido in importazioni dei raccolti organici certificati, principalmente mais e soia, in Nord America per compensare la lacuna d'allargamento fra offerta e domanda domestica. I paesi compreso Turchia, la Romania, l'Argentina e l'India hanno esportatori in serie a basso costo diventati di grano organico certificato e c'è, finora, abbastanza integrità dietro la certificazione organica di queste spedizioni per rispondere alle esigenze di sostenibilità delle società di alimento in Nord America.

Le importazioni stanno entrando in Stati Uniti ad un tasso più veloce che la produzione vegetale organica nazionale sta aumentando. Ciò commodifying rapidamente lo spazio organico del mercato. Aveva funzionato tradizionalmente sulle piccole, catene di fornitura strette, sulle relazioni spesse del agricoltore-compratore e sulla valutazione altamente variabile. Ora guarda più simile al commercio speciale canadese occidentale dei raccolti, soltanto con un altro pezzo di carta allegato al contratto.

Con il commodification, i prezzi organici del raccolto si stabilizzeranno con l'arbitraggio. Gli sbocchi di mercato in serie si apriranno accanto alle catene di fornitura attuali per il posto adatto hanno marcato a caldo i prodotti. Le statistiche diventeranno disponibili intorno all'offerta, alla domanda ed ai prezzi a pronti, permettendo agli analisti del mercato di predire meglio le tendenze relative di futuro ai mercati organici del raccolto.

Questa evoluzione dello spazio organico del mercato rappresenta un'opportunità per gli agricoltori convenzionali entusiasta di provare qualche cosa di nuovo ed ottiene davanti ai rischi inerenti a non fornire la trasparenza piena ai compratori ed ai consumatori. Intorno alle attività del campo ed all'amministrazione dell'inventario dell'azienda agricola, la tecnologia ha potuto permettere che il nostro settore prenda rapidamente. Tuttavia, evitare i nuovi regolamenti che sono imposti, è un punto seguente inevitabile affinchè tutti gli agricoltori cominci seguire e dividere le registrazioni sul campo e gli inventari del recipiente — con i compratori, le unità di elaborazione ed i consumatori tutto il modo giù la catena di fornitura.

Le pratiche convenzionali di produzione vegetale non possono avere bisogno di di cambiare, ma né possono essi rimanere nascoste. La fiducia del consumatore nel settore organico è attaccata alla trasparenza provata e di lunga durata ed all'integrità delle catene di fornitura dell'alimento biologico. Derivando da quello, i prodotti organici stanno godendo dei premi sani e della richiesta accelerante.

Gli agricoltori nel Canada occidentale molto bene-sono stati adatti a approvvigionare a questo nuovo mercato della crescita. La competitività è nella diversa miscela delle raccolte per uso alimentare all'interno delle rotazioni attuali, della familiarità con ai i contratti basati a superficie in acri di produzione, dei sistemi di memorizzazione alla fattoria specializzati e della vicinanza della regione del mercato degli Stati Uniti. Ciò è discutibilmente oggi la più grande e tendenza relativa più a crescita rapida del mercato dell'alimento al mondo.

La ricerca dei consumatori indica forte che i compratori “di organico” associano molto attentamente la marca con “locale”. Il Canada non è considerato “straniero” alla stessa luce delle origini d'oltremare, perché i consumatori che scelgono organico ed il locale agiscono in tal modo in parte per evitare il trasporto interurbano dell'alimento.

A fine giornata, gli agricoltori organici e convenzionali stanno andando avere bisogno di – e volere, coesistere felicemente in mezzo del periodo di crescita avanti. Rimane più lavoro da fare per raggiungere questo, per esempio intorno a contaminazione trasversale, che può abbastanza penalizzare finanziariamente e difficile progettare intorno. Per gli agricoltori convenzionali, è la minaccia dei semi dell'erbaccia. Per le aziende agricole organiche, è deriva dello spruzzo.

Nella chiusura, questo non è essere circa organico migliore di convenzionale. Ciò è circa una risposta per legittimare la richiesta del mercato. Desidero per ogni agricoltore convenzionale nel Canada occidentale cominciare esaminare questo spazio con una mente aperta, informazioni nuove di ricerca, lavorando con i loro vicini organici e studiare la possibilità seriamente di prendere l'immersione. Il mercato vuole comprare i raccolti molto più organico-prodotti sviluppati in Nord America ed il Canada occidentale è posizionato perfettamente per sfruttare l'opportunità.