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Lancio dell'XPO per il pollame canadese nel 2020

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Cercate i produttori di pollame a Stratford, Ont., il 4 e 5 novembre 2020, per il neo-lavorato Canadian Poultry XPO.

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La nuova fiera del settore avicolo è stata annunciata oggi in occasione dell'apertura del 2019 Canadian Dairy XPO dalle fondatrici Jordon e Donna Underhill, che porteranno il modello della vetrina del settore avicolo sotto la loro bandiera ROI Event Management.

"Quando si guarda attraverso l'industria avicola canadese non c'è un evento nazionale che riunisca i produttori di ogni provincia e li esponga alle ultime innovazioni da tutto il mondo", dice Jordon Underhill che incorporerà anche componenti per l'ospitalità e il networking dell'ormai vecchia fiera lattiero-casearia di sette anni.

Il Canadian Poultry XPO si rivolgerà all'industria avicola, ma ci saranno forti legami con il settore lattiero-caseario. "Sarà ovviamente costruito per i produttori di pollame esistenti, ma anche per i nuovi arrivati", dice Underhill. Molti di questi nuovi arrivati hanno un collegamento con il settore lattiero-caseario.

"Abbiamo identificato un significativo incrocio tra pollame e latticini nelle nostre indagini per il Dairy XPO - il 18% dei produttori che vengono al Dairy XPO ha una quota di pollame, e il 42% è interessato alla produzione di pollame", dice Underhill. "Quindi, che si tratti di diffondere il rischio o parte di un piano di successione, c'è un bel crossover. Quando parlate con l'industria avicola vi diranno che anche i produttori lattiero-caseari sono dei grandi produttori di pollame", aggiunge.

Per lanciare la fiera, Underhill è stata affiancata da una serie di attori e personalità del settore avicolo, tra cui il senatore canadese Rob Black e il sindaco di Stratford Dan Mathieson. E' sicuro che la nuova fiera attirerà espositori di tecnologia e innovazione per il settore avicolo da tutto il paese e da tutto il mondo"..... "Da una prospettiva internazionale, capiscono il sistema di gestione delle forniture in Canada. Capiscono che si tratta di un mercato più piccolo, ma è un mercato sostenibile, e un mercato redditizio - i nostri produttori possono permettersi l'innovazione se ritengono che si adatti alle loro attività", dice Underhill. "Penso che l'industria abbia aspettato che il Canada facesse qualcosa del genere e avesse un vero e proprio evento canadese o nazionale", aggiunge.

Nessun uccello dal vivo sarà presente allo spettacolo. Il Poultry Coliseum si concentrerà sull'innovazione, comprese le attrezzature automatizzate e la robotica. I produttori che hanno familiarità con il Dairy XPO vedranno un approccio simile quando si tratta dei seminari di esperti e dei panel di discussione dei produttori, dato che la popolare aula del caseificio si trasforma nell'aula del pollame.

Dal punto di vista temporale, novembre è stata una scelta ovvia. "Avremo l'XPO Dairy XPO in fase di pre-impianto e l'XPO Poultry XPO in fase post-raccolta", dice Underhill. Cercherà di attirare alla nuova fiera i 4.000 produttori canadesi di pollame e gli allevatori di bestiame da latte: "Da una prospettiva internazionale, capiscono il sistema di gestione dell'offerta in Canada. Capiscono che si tratta di un mercato più piccolo, ma è un mercato sostenibile, e un mercato redditizio - i nostri produttori possono permettersi l'innovazione se ritengono che si adatti alle loro attività", dice Underhill. "Penso che l'industria abbia aspettato che il Canada facesse qualcosa del genere e avesse un vero e proprio evento canadese o nazionale", aggiunge.

Nessun uccello dal vivo sarà presente allo spettacolo. Il Poultry Coliseum si concentrerà sull'innovazione, comprese le attrezzature automatizzate e la robotica. I produttori che hanno familiarità con il Dairy XPO vedranno un approccio simile quando si tratta dei seminari di esperti e dei panel di discussione dei produttori, dato che la popolare aula del caseificio si trasforma nell'aula del pollame.

Dal punto di vista temporale, novembre è stata una scelta ovvia. "Avremo l'XPO Dairy XPO in fase di pre-impianto e l'XPO Poultry XPO in fase post-raccolta", dice Underhill. Cercherà di attirare i 4.000 produttori canadesi di pollame e gli allevatori di bestiame da latte al nuovo spettacolo.