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Annunciato il finanziamento del CRC per i futuri sistemi alimentari

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Gli alimenti di tendenza e l'agricoltura urbana riceveranno una spinta oggi con l'annuncio che il governo federale investirà 35 milioni di dollari in finanziamenti nei prossimi dieci anni al Future Food Systems Cooperative Research Centre (FFS CRC)

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Il finanziamento andrà ad aggiungersi ai 149,6 milioni di dollari di fondi in contanti e in natura che il CRC ha ricevuto dai 57 partecipanti.

Il Ministro per l'Industria, la Scienza e la Tecnologia Karen Andrews ha detto che i CRC mirano a sviluppare nuove importanti tecnologie, prodotti e servizi che aiutano a risolvere le principali sfide economiche, ambientali e sociali che l'Australia deve affrontare.

"Questo CRC funzionerà in tutta la catena di approvvigionamento alimentare e incorporerà innovazioni nella coltivazione protetta, nella produzione avanzata, nella logistica intelligente e nella scienza alimentare per sostenere le industrie di alto valore nei centri agroalimentari", ha detto il ministro Andrews.

"Sulla base dell'impegno del governo nazionale liberale per gli affari cittadini e i programmi di sviluppo regionale, saranno istituiti centri agroalimentari a Liverpool, Coffs Harbour e Armidale nel New South Wales, Mildura a Victoria, Peel in Western Australia e Darwin

Secondo l'annuncio, l'FFS CRC finanzierà 60 studenti di dottorato di ricerca e attività mirate:

Sviluppo di una tecnologia per sistemi di coltivazione intensiva protetta

Progettazione urbana e infrastrutture tecnologiche

Sostenere la rapida esportazione di prodotti deperibili di alta qualità

Scienza e tecnologia avanzate per la nutrizione di precisione a sostegno della commercializzazione dei prodotti partner nei mercati dei nutraceutici ad alto valore e degli alimenti personalizzati

Programmi di capacità del settore

La National Farmers Federation, la presidente Fiona Simson, ha detto che una tecnologia sofisticata e una più forte collaborazione in tutta la catena di approvvigionamento è necessaria affinché l'Australia diventi leader nei mercati di esportazione in piena espansione per alimenti freschi di fiducia e prodotti nutrizionali di precisione avanzati.

"La nostra industria riconosce il ruolo essenziale dell'innovazione quando entriamo in questa fase critica di crescita. La forte protezione per questo CRC in tutti i settori è un segno che l'agroalimentare australiano è pronto a fare un balzo in avanti nella prontezza e capacità di esportazione"

La sig.ra Simson ha detto che il modello del Centro di ricerca cooperativa e il suo programma decennale è ideale per affrontare le sfide di crescita dell'industria che richiedono una collaborazione sostenuta e una ricerca transdisciplinare complessa.

"La prossima fase di crescita del nostro settore richiede l'adozione strategica di scienza e tecnologia avanzata nella produzione, logistica, energia, acqua e produzione", ha detto.

"In Australia abbiamo il talento per diventare leader globale sia nella tecnologia alimentare del futuro che nei beni alimentari del futuro"