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Verticale di Lucchini che coltiva le soluzioni su esposizione a Macfrut 2017

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La coltura degli ortaggi freschi, tiri ed erbe aromatiche dovunque, senza avere bisogno del suolo e con un monitoraggio di software avanzato tutte le circostanze agronomiche, ora è possibile.

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La coltura degli ortaggi freschi, tiri ed erbe aromatiche dovunque, senza avere bisogno del suolo e con un monitoraggio di software avanzato tutte le circostanze agronomiche, ora è possibile. Due anni fa, ha protetto lo specialista che dell'ambiente Idromeccanica Lucchini ha mostrato che cosa era possibile in termini di verticale che coltiva all'Expo 2015. Ulteriori iniziative sviluppate da quell'esperienza.

Lo abbiamo parlato con Massimo Lucchini, amministratore delegato della società. «La nostra esperienza all'Expo ha rappresentato uno spartiacque vero. Quando, siamo stati chiesti di sviluppare un prototipo in collaborazione con l'ENEA. Da allora, abbiamo investito molto per creare le nuove soluzioni in questo campo.»

Uno di questi è BoxXLand, l'azienda agricola verticale del contenitore, cioè un sistema modulare per la coltivazione delle verdure in tutti gli ambienti e climi che combinano i più grandi rendimenti in breve i tempi e senza usando gli antiparassitari chimici. Un sistema alta tecnologia è installato all'interno dei contenitori normali per produzione senza suolo verticale del chiuso-ciclo in un ambiente controllato con illuminazione del LED. La struttura è compatta e robusta, rendendolo facile trasportare ed impilare.

«Una soluzione ideale per una vasta gamma di clienti, dai produttori a catena corta ai ristoranti, ai supermercati, ai villaggi agricoli, alle cooperative senza scopo di lucro, alle associazioni, agli ospedali, alle comunità ed alle posizioni a distanza.»

«Con la soluzione, ricerca scientifica modifica i metodi di produzione alimentare che ottimizzano l'uso di suolo, dell'acqua e dell'energia. Il sistema agroindustriale avrà impatto zero sull'ambiente: nessun suolo, prodotti locali e nessun prodotti di difesa delle colture mentre garantendo le più grandi produzioni sane con meno spreco e più di alta qualità e la sostenibilità.»

Insalata fresca a casa con tomato+

«Mentre stavamo trovando queste soluzioni, abbiamo imparato circa una giovane partenza che stava presentando un apparecchio per coltivare le verdure a casa o in H&R: tomato+.»

«Ci siamo trasformati in in parte del progetto come partner di commercializzazione e dello sviluppo. Tomato+ così è evoluto come potete ottenere: una specie di frigorifero dove potete coltivare i raccolti differenti su 4 scaffali differenti. Per l'ogni, gli stati di microclima più adatti, di illuminazione e di nutrizione sono forniti da un software autonomo che può essere programmato/insieme a distanza. Ho una casa all'estero e voglio l'insalata o il basilico essere fresco e pronto da mangiare sopra il mio arrivo? Posso attivare la crescita trattato a distanza con il mio smartphone ed ha fatto!»

I semi sono tutti dell'origine italiana e disposti in cuscinetti (brevettati) specifici che sono biodegradabili poichè sono fatti con l'amido di mais. I semi rimangono «dormienti» fino ad attivare il processo di germinazione dal software.

Nessun GMOs, nessun additivi chimici, nessun antiparassitari: i cappucci sono sotto vuoto in un ambiente controllato e mantengono la loro freschezza e germinabilità per 12 mesi. Aggiunga una volta al mese, appena l'acqua e un elemento nutritivo pre-dosato che contiene la stessi macro e microelementi contenuti naturalmente in suolo: calcio, ferro, potassio e zinco.

Ci sono numerose varietà disponibili ed il software comprende intorno trenta programmi crescenti differenti specifici per ogni singolo gruppo di verdure e/o del raccolto. Gli aggiornamenti saranno liberati come il sistema si espande.

Massimo Lucchini spiega: «Attualmente stiamo lanciando il sistema, ma gli ordini potenziali sono così alti che stiamo ottenendo forniti per fabbricare un numero delle unità adatto un il giorno. L'interesse indicato finora sia in Italia che all'estero sta incitandoci a pensare che questo sia un fenomeno globale.»

«Tomato+ interamente è fatto in Italia e deve trasformarsi in in un apparecchio standard in ristoranti ed in hotel. Sempre avevamo lavorato nel settore avanzato della serra e mancavamo di una soluzione perfetta per gli ambienti familiari. A differenza di tutti gli altri specialisti del settore, Idromeccanica Lucchini può contare su una gamma completa di soluzioni d'agricoltura verticali - da quelli destinati ad uso industriale a quelli per H&R e gli ambienti familiari. Crediamo saldamente nello sviluppo di questo segmento e dei noi non siamo quei soli.»