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Perno da produrre

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Due dell'università di opportunità che attuali dei ricercatori più importanti di Arizona hanno scoperto con la loro ricerca al centro dell'agricoltura dell'ambiente controllato (CEAC).

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Alle 2016 riunioni di primavera, i membri di NGMA hanno preso un giro con uno dei centri di ricerca dell'interno più specializzati dell'agricoltura della nazione per ottenere un di prima mano esaminano la validità commerciale ambiente controllato AG.

«Fondamentalmente, che cosa stiamo facendo sta evidenziando i nostri progetti dimostrativi altamente attivi e della ricerca,» dice il Dott. Gene Giacomelli, direttore del centro dell'agricoltura dell'ambiente controllato (CEAC) all'università dell'Arizona.

Il giro ha consistito di una progressione della serra alta tecnologia e commercialmente graduata del pomodoro, di un sistema idroponico della lattuga della cultura dell'acqua profonda da 1.000 piedi quadrati, di una serra di fuori griglia alimentata da energia solare come pure di una serra dedicata solamente a produzione della fragola.

Abbondanza dei pomodori

La serra del pomodoro è un'opportunità pratica per gli studenti, Giacomelli dice. Ci sono circa 700 - 800 piante che si sviluppano in fibra di cocco della noce di cocco nella serra da 6.000 piedi quadrati. Questa casa è stata usata per sia la ricerca che la pratica pratica dello studente nell'ambito della valutazione dal Dott. Pat Rorabaugh per i 16 anni scorsi.

«Questo è richiesto affinchè loro passi il suo corso. Hanno funzioni settimanali in là per prendere la cura di quelle piante. Teniamo appena il calore ed il raffreddamento sopra e noi si assicurano che l'acqua sia là, ma devono fare la fertirrigazione e tenere il fertilizzante su e guardare per gli insetti e le malattie e fare tutta potatura. Poi abbiamo api dentro là per impollinazione,» aggiunge. «Sta indicando in direzione di come potrebbero camminare in una serra con il coltivatore dei pomodori una volta che si laureano.»

Lattuga idroponica

Il sistema del sistema integrato di acquacoltura e coltura idroponica del CEAC, il funzionamento dallo specialista di estensione di uA ed il Dott. Kevin Fitzsimmons del ricercatore, usa un metodo che produce il pesce di tilapia accanto a lattuga ed i verdi in un chiuso, reciprocamente utile diffondendo il sistema (soilless) idroponico. L'escremento del pesce, che in primo luogo è fatto passare tramite un reattore biologico che contiene i microrganismi trovati naturalmente nella terra, rende all'acqua un fertilizzante utilizzabile che pomperà attraverso l'acqua che la lattuga sta galleggiando dentro, dante le radici della pianta d'accesso diretto alle sostanze nutrienti. Il sistema si riferisce a come cultura dell'acqua profonda, una tecnica che dispone le piantine in fori tagliati dei fogli della schiuma di stirolo che galleggiano sulla superficie dell'acqua ed è dedicata ai raccolti frondosi. Giacomelli nota che questo sistema sta utilizzando in molti posti in tutto il globo, ma è ancora relativamente nuovo negli Stati Uniti.

Descrive l'aspetto del sistema come una serie di piscine che sono di circa 1 piede in profondità. E l'acqua in cui le radici della lattuga sono sommerse fornisce una specie di protettore della temperatura. «Funziona molto bene nel clima caldo che abbiamo [in Arizona], o nel clima molto freddo a causa dell'acqua,» Giacomelli dice. Gli studenti che studiano il sistema integrato di acquacoltura e coltura idroponica hanno viaggiato dal Messico, dal Brasile, dall'Egitto e dal Vietnam per agire in tal modo.

Fitzsimmons nota che questo tipo di sistema è diventato particolarmente popolare in scuole secondarie. «Ha ottenuto in modo che gli insegnanti dell'AG avessero improvvisamente professori di scienze diventati invece degli insegnanti professionali. E gli studenti — invece di essere là fuori nella parte posteriore con la saldatura ed i meccanici — [sia] è improvvisamente l'istituto universitario diretto verso nerd di scienza,» dice.

L'interesse crescente in acquacoltura può correlare con la sua sostenibilità, con la domanda crescente di frutti di mare ed il riconoscimento che le industrie della pesca marine sono state esaurite le risorse ittiche, Fitzsimmons aggiunge. «Se stiamo andando alimentare alla gente più frutti di mare, stanno andando dovere essere con acquacoltura, con la piscicoltura,» dice. «Questo sistema di farlo con il sistema integrato di acquacoltura e coltura idroponica è un modo molto sostenibile. Collegandolo con la produzione vegetale, prendereste che cosa sarebbe stato altrimenti un problema di inquinamento — questa acqua che ha i lotti del pesce ricchi in — e [usare] come fonte del fertilizzante.»

Produzione ad energia solare

Dopo all'ordine del giorno (sebbene non ci fosse piante ci ancora alloggiato dovuto costruzione) era la serra ad energia solare da 1.000 piedi quadrati che riunisce la sua energia proveniente dai collettori solari in un campo adiacente alla serra.

«La serra ruvida — la chiamano il loro alto tunnel, ma realmente è ad una serra controllata a clima — può andare [essenzialmente] dovunque nel mondo che ha l'acqua dolce e sole [disponibili] e potrebbe funzionare e produrre gli ortaggi freschi,» Giacomelli dice. Hanno coltivato i pomodori, la lattuga e vari altri verdi. Giacomelli aggiunge che le sostanze nutrienti possono essere trovate dagli animali vicini. «Realmente potete essere fuori in nessuna parte, se e producete l'alimento finchè avete l'acqua, gli animali ed il sole.»

fragole Serra-crescenti

L'ultima fermata era la serra della fragola, intestata dal Dott. Chieri Kubota del uA. Kubota, facendo uso dei sistemi idroponici, sta lavorando ad un metodo per produrre le fragole all'interno per estendere la loro stagione in Arizona. Secondo il sito Web di UA-CEAC, perché gli Stati Uniti hanno regioni che sono «il migliore clima» per coltivare le fragole, i frutti suolo-crescenti producono spesso più di alta qualità di quelli sviluppato in un sistema soilless. Ma Kubota sta funzionando con il suo gruppo per produrre la migliore frutta avente un sapore nel fuori stagione (ringraziamento a gennaio) invece di attesa fino a in anticipo alla mezzo primavera.

«È una nuova industria che può incontrare un mercato di nicchia durante quell'epoca dell'anno di scarsa visibilità,» Giacomelli dice.

La tecnologia per l'agricoltura dell'ambiente controllato è stata presente negli Stati Uniti per i 40 - 50 anni scorsi, ma l'esigenza della tecnologia della serra non è esistito fino ai mercati negli Stati Uniti ha cominciato gli ortaggi freschi esigenti nel fuori stagione ed era disposta a pagare un più alto premio loro, Giacomelli dice. La spinta ha cominciato con i più grandi coltivatori che costruiscono le serre su grande scala per soprattutto i raccolti della lattuga e del pomodoro, ma cinque anni fa il movimento locale dell'alimento ha esploso. Quello è quando i giovani hanno cominciato ad aderire.

«Non avete dovuto essere un grande coltivatore con molto investimento negli acri e negli acri delle serre che hanno coltivato appena i pomodori o la lattuga. Potreste essere un più piccolo coltivatore, [approvvigionamento a] i mercati vicini, raccolto quotidiano, vendite quotidiane e consumo quotidiano. Così era fresco, alta qualità,» Giacomelli dice.

Ora che c'è interesse e la tecnologia è qui, c'è inoltre un'esigenza di più coltivatori. «Ecco perché stiamo provando ad istruire più studenti per entrare in questo essere i nostri produttori negli ambienti controllati facendo uso della coltura idroponica annuale e colpire questi mercati di alto-prezzo — ma inoltre sia il vostro agricoltore locale.»