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#Novedades del Sector
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La última refutación a los Veggies
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No es a menudo que un grupo de científicos y de investigadores calificados, creíbles privatiza con una reprimenda del veganism-para-todo proselyting. Sino tomar el corazón: ¡Ese acontecimiento feliz está aquí!
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¿Es usted familiar con la coalición de la nutrición? Si no, haga el conocido de los investigadores y de los científicos que formaron esa organización para proporcionar una respuesta creíble al toque de tambor implacable de vegetarianismo-para-todo tan el camino dietético preferido para la salud de la humanidad y la supervivencia del planeta.
No que hay cualquier cosa mal con elegir una dieta vegetariana, pero su colocación de los discípulos más ardientes de la nación del vegano como la ÚNICA dieta digna es corrompido a menudo por una falta de ciencia sólida para sostener sus demandas de la superioridad alimenticia.
A tal efecto, la coalición de la nutrición fijó recientemente un análisis del informe reciente de la Comer-lanceta, que recibió seguimiento de los medios global de su conclusión que el vegano/las dietas vegetarianas (leídas, las “dietas de la anti-carne ") es la solución a la enfermedad crónica y por supuesto, implicando que los gobiernos deben instituir “un impuesto de la carne” para desalentar el consumo de piensos.
Hay un anfitrión de problemas con el informe de la Comer-lanceta, como los miembros de la coalición de la nutrición elegante y observó acentuado, incluyendo:
La comisión de The Lancet es en polarización negativa. Como detallado por la coalición, la Comer-lanceta fue lanzada por sociedades corporativas de la transformación de los alimentos con intereses en la comercialización de productos vegetarianos, incluyendo Marte, Nestle y Kellogg's. El informe demanda que la única forma de ahorrar el planeta es reducir drástico el consumo de la carne roja y substituirlo por los granos, la proteína de soja y el arroz, junto con — y esto es una cita de la crítica de la coalición — “8 cucharillas de azúcar por día y el 14% de calorías como aceites vegetales.”
Se desequilibra la dieta recomendada del grupo. La coalición observó que COMA la dieta “es demostrable deficiente en alimentos esenciales, así como bajo en proteínas completas.”
La ciencia que ofrecen está careciendo seriamente. Para citar la coalición, la dieta de la Comer-lanceta es apoyada por “los ensayos clínicos virtualmente no humanos que muestran que puede tampoco sostener vida humana sana o protegerla contra enfermedades nutrición-relacionadas.”
Quizás el peor de todos, seguimiento de los medios de la comisión de la Comer-lanceta retrató al grupo como unos 37 científicos altamente calificados de todas partes del mundo. No verdad.
Para citar del análisis de coalición, “en realidad, los autores representaron una gama muy estrecha de opiniones: 31 fuera de los 37 (las comisiones) habían establecido, publicaron expedientes como ser a favor de dietas del vegetariano/del vegano o de la anti-carne.”
Eso es una mayoría bastante sólida y revela qué se está encendiendo realmente con este supuesto informe “objetivo”.
Los medios han presentado a la comisión como si seleccionaran a los miembros aleatoriamente, basada puramente en sus credenciales científicas en lugar de otro, como que el análisis de coalición explicó, “este grupo era unilateral desde el principio. En vez del ataque con las controversias científicas muy reales que existen en estos temas [alimenticios], el grupo no consideraba virtualmente ninguna de la ciencia que contradice sus opiniones.”
No sólo eso, el informe de la Comer-lanceta no fue sujetada a la mayoría de la parte fundamental del proceso de asegurar credibilidad científica: revisión paritaria. En lugar, los autores del informe se revisaron literalmente.
Déficits alimenticios serios
Hay más en la refutación de la coalición de la nutrición sobre el prejuicio del COME la comisión de la lanceta. Pero el problema subyacente con una obsesión con dietas del veggie/del vegano es ése para todos pero el más dedicado de los consumidores que quieren (y capaces) abrazar la selección altamente sofisticada de comidas, son alimenticio problemáticos.
Por ejemplo: Según el investigador BRITÁNICO Zoe Harcombe, el Ph.D., que analizaba la dieta de la Comer-lanceta, no puede proporcionar la nutrición adecuada, proporcionando específicamente:
El solamente 17% de retinol (vitamina A) necesario para la salud del ojo
El solamente 5% de requisitos de la vitamina D
El solamente 22% de sodio, el 67% de potasio, el 55% de calcio y el 88% de hierro dietético necesario
COMA la dieta de la lanceta es también deficiente en la vitamina B12, que se puede obtener solamente de los piensos. Incluso peor, la mayor parte de estos alimentos son menos bioavailable cuando están consumidos de fuentes de la planta, bastante que las fuentes animales.
No puedo proporcionar la respuesta perfecta que sofoca con eficacia toda la mensajería de la anti-carne-consumición de la comunidad vegetariana del activista, pero la refutación ésta en polarización negativa que experto fue preparada por la coalición de la nutrición es un buen comienzo bastante maldito hacia ese extremo.